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正宗酸辣粉詳細做法,餐飲調料代加工助你打開美食新世界!

  夏天實在是提不起食欲,但如果有一款美食又酸又辣可以打開你的味蕾,那就實在太好了,說到這里,就一定要說到酸辣粉了,想要做出好吃的酸辣粉就一定少不了酸辣粉調料,但怎么才能購買到正宗的調料呢?餐飲調料代加工可以幫你解決這個難題。
  下面來看正宗酸辣粉的詳細做法:
  1.紅薯粉一把,提前泡軟;
  2.生菜洗凈,蒜切末,小米辣切圈,榨菜切末;
  3. 碗里加入蒜和小米辣,再加入適量酸辣粉調料,加一大勺榨菜末(一定要加榨菜,這個是酸辣粉的靈魂之一,加與不加味道真的差很遠),放入蔥花香菜;
  4. 燒水,水開后放瀝干水的紅薯粉,大概煮半分鐘就可以了,起鍋前加入生菜一起煮至生菜斷生就可以了;
  5. 在加了調料的碗里,加入兩勺煮粉的水,然后把紅薯粉和生菜放進碗里,最后再放上油炸花生米就完成了。

正宗酸辣粉詳細做法,餐飲調料代加工助你打開美食新世界!

  有了調料的好處就是不用去考慮味道好不好的問題,只需要操作就可以了,餐飲調料代加工的確是有一種神奇的力量,可以幫助商家解決難題,當然如果是自己做的話,也完全可以做出店里的味道,實在是太美好了!

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