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調味料是餐廳經營者制作美味佳肴的必備。由于調味料市場需求量大,總會有人試圖制造假冒偽劣產品來賺取巨額利潤。這些假冒偽劣產品幾乎都來自小作坊。非法經營者利用劣質原料加工調味料銷售。這種現象已經在新聞上出現了不止一次!
大多數劣質調味品都是由劣質原料和松散的加工工序制成的。其中,食品添加劑不能超出使用范圍和用量。如果長期大量使用,可能會有健康風險,如致突變性和致癌。還可能有非法商家使用非法食品添加劑,如蘇丹紅、羅丹明等工業染料以香料等香料為胭油、辣椒等,還有孜然,會添加雞飼料等,吃了這些東西可能會引起腹瀉。工業鹽含有大量的雜質和有害成分。例如,亞硝酸鹽是一種致癌物質,一些重金屬會損害肝臟和腎臟。
劣等調料的危害是可怕的!那么在生活中,我們如何選擇調味料呢?首先,為了防止買到假冒調料,一定要到正規超市去買。例如,料庫是一家專業的的調味料廠家,使用的是正宗的原材料。供方應提供原材料合格的檢驗報告,并通過品管部的檢驗后方可進入。并且在調味品的生產加工工藝上,公司有獨特的生產工藝和配料組成,具有優良的口感。此外,在生產過程中,嚴格把握各工序的質量控制管理,再加上完善的客戶服務體系,從而確保產品的質量為消費者提供了高度的保障。能讓顧客吃得盡興,吃得安心!
家庭做菜基本上不會用太多香料,特別是青菜,簡單的爆炒味道才會好,不過如果是燉菜,或者是肉菜、魚類少不了要用一些香料,這些香料主要是為了增加各 種風味,讓菜品更有層次...
2019-11-21