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香腸腌制調味料廠家,料庫配料有絕招

  一到冬天,就是香腸、臘肉的天下,不過北方更喜歡香腸,逢年過節家家戶戶都會做一些,曬干,煮熟,家里來人切上一盤,記得小的時候也特別喜歡吃香腸。香腸好不好吃完全來源于它的調味料, 因為肉都是差不多的,所以想要好吃的臘腸,就必須要找對香腸腌制調味料廠家。

香腸腌制調味料廠家

  香腸的配料不是單一的, 它有多種純天然香料,還有部分功能性配料,多方面調和才能激發出香味,讓香腸回味無窮。不同的廠家常用的香料是不同的,而且南北方的口味也是不一樣的,四川那邊會放入辣椒,廣東那邊會帶些甜味,而北方就是以咸味為主了,這主要是看地區習慣。
  做香腸其實也很簡單,把腸衣收拾干凈,然后將后腿肉洗干凈切丁,加入香腸腌制調味料拌勻,腌制兩個小時,然后就可以灌了,灌好之后掛在陰涼處風干,之后再煮熟或蒸熟就可以了。
  做好吃的香腸一定要選正規香腸腌制調味料廠家,料庫為商家提供各類調味料,歡迎咨詢。

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